Recetas

Pastel de Manzana Cafe y Canela

Rinde de 8-12

Ingredients:

• Mezcla de las Migas De Canela
• 1 taza firmemente empaquetada de azúcar morena
• 1/4 taza de harina para todo propósito (harina de trigo)
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 taza de mantequilla
• 1 taza de manzanas picadas marca Granny Smith
• Pasta del Pastel
• 3/4 taza firmemente empaquetada de azúcar morena
• 1/2 taza de mantequilla
• 3 huevos
• 3 tazas de harina para todo propósito (harina de trigo)
• 3 cucharaditas de polvo para hornear Clabber Girl
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de especia de tarta de manzana
• 1 taza de suero de leche
• 1 cucharadita de vainilla

Instructions:

Mezcla de las migas: Combine el azúcar y la harina. Batir ahí mismo la canela. Añadir la

Mantequilla hasta que la mezcla quede desmoronizada. Agregar las manzanas picadas. Dejar todo a un lado.

Pastel: Mezclar juntas el azúcar y la mantequilla. Añadir los huevos uno al tiempo,batir bien cada uno de ellos. Combinar la harina, polvo para hornear, sal y la especia de tarta de manzana; batir bien y añadirla a la mezcla de la mantequilla alternativamente con el suero de leche. Agregar la vainilla. La pasta debe estar gruesa. Engrase y espolvoree con harina una budinera redonda. Echar1/2 de la pasta en un plato.Echar1/2 de la mezcla de migas sobre la pasta del pastel.Encima poner el resto de la pasta del pastel en seguida poner la mezcla de las migas. Hornear a 350° grados F del horno por alrededor de 1 hora. Remover del horno y dejar enfriar por 5 minutos en el molde. Invertir el molde en un plato para ser servido. Enfrié y rebane.